Можно ли не оформляя опеки с нотариальной доверенностью на ребенка оформить ему наследство?

Здравствуйте. Есть квартира приобретенная частично за наличку, ипотеку и маткапитал. Ипотека погашена, 2 детей до 10 лет, доли еще не распределены. С1 хочет добровольно отказаться от своей доли в пользу С2. В дальнейшем планируется развод, после развода продажа квартиры - с расширением жилплощади. Вопрос - Как правильно оформить документы (распределить доли и т.д.), чтобы избежать раздела имущества и имущество принадлежало только одному из супругов? чтобы не возникло проблем в дальнейшей продаже такой недвижимости? можно ли оформить все самостоятельно, не прибегая к нотариальной помощи?

Добрый час! В свое время моя тетя дождалась из армии своего будущего супруга, он нес службу в Афганистане (год). Он вернулся, женились, родились 2 сына погодки. Тете с предприятия дали 3хкомнатную квартиру, она, как полагается и мужа включила в приватизацию. Когда сыновьям было 3 ,4 годика, он их бросил и ушел к другой женщине и растил неродного сына, на своих денег не давал. Тетя его любила и не из квартиры так и не выписала и алименты не оформляла, платила за квартиру сама и детей растила сама, без его помощи. Прошло 30 лет, он решил поджениться 3ий раз на подруге 2ой жены. И сейчас хочет размена квартиры и взять свою долю. Тете говорят, что, якобы, "афганцев" не выписывают, что привелегии у него. Можно ли его выписать из квартиры через суд, ведь 30 лет и духу его там нет, и за квартиру он ни рубля не платил?