Обжалование в вышестоящий суд

Добрый день! Подскажите работал по трудовому договору менеджером по продажам, в нем указано что несу полную мат ответственность и есть еще доп. соглашение об этом. Но по факту выполнял функции кассира. После увольнения мне не выплатили положенную сумму после чего обратился в соответствующие органы. Сегодня звонит «Юрист» бывшего работодателя говорит подаст иск в суд за недостачу товара. Вопрос, сможет ли работодатель взыскать недостающую сумму товаров в суде или такой договор является недействительным и в суде его не примут

Наехал на пешехода на электровелосипеде, девушка вышла из толпы на красный свет. Ехал 20-25 км/ч, не успел среагировать, въехал. У девушки травмы, разбился телефон, планирует подавать в суд, предлагает закрыть без суда если я выплачу определенную сумму, с расписками и всем. Каковы мои шансы выиграть суд? Как оформить расписку так, чтобы действительно не пошли в суд все равно?

Есть ли какие-то сроки выдачи подлинных документов из архива суда после подачи заявления в суд о выдаче документов судебного дел? (суд уже две недели не выдает документ ссылаясь на то что ,, еще не нашла еще не смотрела,,) Может ли нотариус самостоятельно запросить документы из архива суда для оформления и выдачи свидетельства на наследство?