Имеет ли право директор заставить заплатить за товар?

Все продавцы материально ответственные это точно,но я понимаю это в случае недостач,но тут порча имущества,вот в чем дело и мы с этим не сталкивались

не только в случае недостач. Нужно смотреть что написано в договоре. Если будет указано, например, что если в результате умышленных или неумышленных действий работника пострадает имущество работодателя, этот вред должен быть возмещён — тогда тут отпираться бессмысленно.

Но в первую очередь, как того требует ТК, необходимо провечти именно проверку:

Статья 247.
До принятия решения о возмещении ущерба конкретными работниками работодатель обязан провести проверку для установления размера причиненного ущерба и причин его возникновения. Для проведения такой проверки работодатель имеет право создать комиссию с участием соответствующих специалистов.
Истребование от работника письменного объяснения для установления причины возникновения ущерба является обязательным. В случае отказа или уклонения работника от предоставления указанного объяснения составляется соответствующий акт.
Работник и (или) его представитель имеют право знакомиться со всеми материалами проверки и обжаловать их в порядке, установленном настоящим Кодексом.