Как законно оформить на работу сотрудника продавцом?

Здравствуйте! Работаю заместителем директора ресторана, смена длится 13-14 часов, часть оклада официальная, часть серая - выдается наличными, премиальная часть в трудовом договоре не упомянута. Директор практикует обнуление смен сотрудникам, снижение процента от полученной выручки официантам, штрафы, в размере от 500 руб. до лишения серой части зп за различные провинности( плохой отзыв гостя ресторана,например). Информацию о подобных решениях присылает в рабочую группу в мессенджере, либо человека ставят перед фактом при получении зп. Директор считает зар. плату, может удалить смену или часы работы сотрудников в документе,убрать процент официантам, который потом присылает в бухгалтерию. Далее присылают ведомости,где указана серая зп сотрудника без соответствующей штрафу суммы. (Бухгалтер, предполагаю, не знает о подобных махинациях).Так же деньги могут просто забрать из наличных ,при условии,что в ведомости написана полная сумма(у сотрудника 40000 по ведомости,а выдают 37000,например), без документарного подтверждения и дальнейшая их судьба неизвестна. Что нужно сделать, чтобы возместить свои штрафы и штрафы сотрудников, если директор не готова идти на диалог ?

На руках договор купли продажи гаража с 1988г. Продавец умер . Как оформить право собственности? И земельный участок. Раньше не было разделения зем.участка и строения . О земле в договоре нет ни слова ,хотя участок принадлежал продавцу пожизненно с правом передачи в наследство.

Необходимо понять, можно ли осуществлять управленческий функционал в рамках договора возмездных услуг от ИП для ООО? Услуги бы касались осуществления проверки качества работы сотрудников, управление отделом маркетинга

Государственным унитарным предприятием был заключен договор возмездного оказания юридических услуг с сотрудником, работающим в МВД. Нужно ли уведомлять по основному месту работы сотрудника о том, что заключен данный договор?

Здравствуйте, вопрос по теме жилья. Подскажите пожалуйста, у меня дом 4-х квартирный, у каждого собственника своя огражденая территория, свой вход. Земля не оформлена ни у кого. Вопрос: как построить отдельно стоящий дом законно на этой земле, на своей огражденной территории?