Работодатель не выполняет нормы по труду

Мама-социальный работник. Обслуживает пожилых и инвалидов в частных домах. Она уже ходить не может,работает 11лет,ей 54, а ей все навешивают и навешивают людей. У нее сейчас около 15ти человек(всем воду по 40литров в минус 35, еду,таблетки, поговорить и т.д.) По доброте она не отказывается, но я как дочь хочу предпринять меры против такого.Работает в социальной службе естественно при Мин.соц.защите.Скажите, должны ли быть нормы по труду,ограничения и какие то льготы ей?Я должна чем-то аппелировать,когда им позвоню, что они не имеют права вешать ноги на шее матери.