Как мне лишить его родительских прав и взять над ней опеку?

Здравствуйте Валентина.

Общие положения закреплены в статье СК РФ Статья 145. Установление опеки или попечительства над детьми, оставшимися без попечения родителей, можете ознакомиться с ней полностью пройдя по следующей ссылке:https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_8982/261afcf4fcb6fbcd17626156b4916b1b0350222c/

Из самого названия статьи закона уже должно быть понятно над какими детьми может быть установлена опека.

Из статьи следует, что:

1. Опека или попечительство устанавливаются над детьми, оставшимися без попечения родителей ...-https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_8982/261afcf4fcb6fbcd17626156b4916b1b0350222c/

Далее я продолжу в следующем ответе ниже.

Здравствуйте. 

Как мне лишить его родительских прав и взять над ней опеку?

 через суд, согласно ст. 69 СК РФ. Согласно разъяснениям, указанным в Постановлении Пленума Верховного Суда РФ от 14.11.2017 N 44 «О практике применения судами законодательства при разрешении споров, связанных с защитой прав и законных интересов ребенка при непосредственной угрозе его жизни или здоровью, а также при ограничении или лишении родительских прав»

Уклонение родителей от выполнения своих обязанностей по воспитанию детей может выражаться в отсутствии заботы об их здоровье, о физическом, психическом, духовном и нравственном развитии, обучении.

Вот Вам и надо доказывать, что отец 

вообще никак ребенком не интересуется. Ей полностью занимаюсь я.

 следовательно никакого участия в жизни ребёнка не принимает.

Ребенку 14 лет.

Учет мнения ребенка, достигшего возраста десяти лет, обязателен, за исключением случаев, когда это противоречит его интересам.

Таким образом, мнение ребёнка будет учитываться при решении данного вопроса. Сестра сможет сказать своё мнение.

В части опеки, то в силу ст. 145 СК РФ

1. Опека или попечительство устанавливаются над детьми, оставшимися без попечения родителей (пункт 1 статьи 121 настоящего Кодекса), в целях их содержания, воспитания и образования, а также для защиты их прав и интересов.

Так тчо по умолчанию опека устанавливаются над детьми, оставшимися без родителей.

Здравствуйте. нужно отыскивать каки-то доказательства по ст. 69 СК РФ, являющиеся основанием для лишения родительских прав. Согласно п. 16  Постановление Пленума Верховного Суда РФ от 14.11.2017 N 44 «О практике применения судами законодательства при разрешении споров, связанных с защитой прав и законных интересов ребенка при непосредственной угрозе его жизни или здоровью, а также при ограничении или лишении родительских прав»

а) уклоняются от выполнения обязанностей родителей, в том числе при злостном уклонении от уплаты алиментов.

 Уклонение родителей от выполнения своих обязанностей по воспитанию детей может выражаться в отсутствии заботы об их здоровье, о физическом, психическом, духовном и нравственном развитии, обучении.

Необходимо предоставить доказательства, что после того кратковременного общения возникают какие-то проблемы, которые свидетельствуют об отрицательном влиянии отца. Привлеките орган опеки и попечительства, это орган всё равно будет участвовать, тоже непосредственно по Вашему конкретному вашему вопросу и обстоятельствам подсказать смогут.  Мнение несовершеннолетнего обязательно только при достижении им 10-летнего возраста(ст. 57 СК РФ), поэтому, если ребенок побоится говорить правду при отце – Вы вправе просить суд не выяснять его мнение. Факт действительного отношения ребенка к отцу Вы сможете доказать в случае, если заявите в суде ходатайство о  проведении по делу комплексной психолого-психиатрической экспертизы диагностики внутрисемейных отношений, возможно, при ее производстве ребенок выскажет свое действительное мнение по вопросу отношения к отцу, это также будет являться доказательством. Данную экспертизу также возможно произвести до направления иска в суд, приложить к иску заключение, вопросы можно согласовать с экспертом до производства экспертизы. Характеризующие материал отрицательный на отца можно попробовать собрать. Свидетели могут также быть допрошены, которые о Ваших обстоятельствах лены, также также отца смогут характеризовать, учителя можно вызвать классного руководителя, допросить, переговорите с ней до этого.  Приложите справки, чеки, что именно Вы ребенком занимаетесь по кружкам, секциям и т.п., а отец не участвует. Справки, выписки банковские  по незначительным суммам от него поступающим. Детализацию по телефонным звонкам, если редко звонит