Моя крестница утром купила телефон (iPhone 7) в ломбард или комиссионный магазин "Золотая корона" ей всего 15 лет (ни каких документов у неё не спросили)

Здравствуйте!
В соответствии с п.1 ст.26 ГК РФ, несовершеннолетние в возрасте от 14 до 18 лет совершают сделки, за исключением мелких бытовых, с письменного согласия своих законных представителей — родителей, усыновителей или попечителя.
Согласна ст.175 ГК РФ Сделка, совершенная несовершеннолетним в возрасте от четырнадцати до восемнадцати лет без согласия его родителей, усыновителей или попечителя, в случаях, когда такое согласие требуется в соответствии со статьей 26 ГК РФ может быть признана судом недействительной по иску родителей, усыновителей или попечителя.

Родители могут обратиться в суд с иском о признании сделки недействительной, но если такая покупка была сделана не на денежные средства полученые в результате заработка, стипендии и иного дохода вашей крестницы.