Как оформить генеральную доверенность?

Добрый день! Прошу проконсульировать какие процедуры мне необходимо предпринять, чтобы уволиться с текущего места работы. 02.11.2021 года между мной, и АО «СОЦМЕДИКА» был заключен трудовой договор на неопределенный срок, по условиям которого я была принята на работу на должность менеджера проектов, в последующем (Приказ № 1/24 от 30.01.2023 г.) я была переведена на должность ВРИО генерального директора. 06.05.2024 мной было отправлено заявление об увольнении по собственному желанию и требование предоставить расчетный лист, справку о задолженности и сведения о неиспользованных днях отпуска на официальную электронную почту компании. В ответ - в telegram генеральный директор компании отправил голосовое сообщение с угрозами, нецензурной бранью и требованием вернуть печать компании, генеральную доверенность и передать дела. Уточните пожалуйста, какие действия мне нужно предпринять, чтобы уволиться по соглашению сторон?

при смене генерального директора нужно переделывать на нового все приказы, решения, инструкции, положения связанные с деятельностью организации по соблюдению требований Закона, созданные ранее при предыдущем ?

Владею 1/3 доли в квартире в другом городе. Там проживает сестра и совершеннолетняя племянница. Им же принадлежат по 1/3 доли. Хочу подарить свою долю сестре. Вопрос - могу ли я оформить доверенность на племянницу? Чтоб они уже сами там сходили к нотариусу и все оформили.