Будут ли мне выплачивать декретные, если работаю официально, но трудовой договор не заключали?

Здравствуйте! Работаю заместителем директора ресторана, смена длится 13-14 часов, часть оклада официальная, часть серая - выдается наличными, премиальная часть в трудовом договоре не упомянута. Директор практикует обнуление смен сотрудникам, снижение процента от полученной выручки официантам, штрафы, в размере от 500 руб. до лишения серой части зп за различные провинности( плохой отзыв гостя ресторана,например). Информацию о подобных решениях присылает в рабочую группу в мессенджере, либо человека ставят перед фактом при получении зп. Директор считает зар. плату, может удалить смену или часы работы сотрудников в документе,убрать процент официантам, который потом присылает в бухгалтерию. Далее присылают ведомости,где указана серая зп сотрудника без соответствующей штрафу суммы. (Бухгалтер, предполагаю, не знает о подобных махинациях).Так же деньги могут просто забрать из наличных ,при условии,что в ведомости написана полная сумма(у сотрудника 40000 по ведомости,а выдают 37000,например), без документарного подтверждения и дальнейшая их судьба неизвестна. Что нужно сделать, чтобы возместить свои штрафы и штрафы сотрудников, если директор не готова идти на диалог ?

у моей мамы был дом и она составила завещание на 4-х наследников. но еще при ее жизни дом продали и деньги разделили.Недавно мама умерла.В банке у нее есть вклад.Будет ли действительным завещание? Если только один наследник обратиться к нотариусу в течении 6 месяцев,он может получить всю сумму?

Здравствуйте, работаю вахтовым методом, график 1/1, работодатель хочет изменить график 2/2 наша бригада в полном составе включая ИТР против. В трудовом договоре четко указан график работы, теперь работодатель завуалированно дает понять, кто не согласен, может писать заявление по собственному но, по собственному увольняться ни кто не желает (я уже молчу что работа по специальности указанная в договоре не предоставляется) . Как быть, спасибо.