Каким числом написать заявление на увольнение после отпуска?

Екатерина, добрый день!

В соответствии со ст. 80 ТК РФ Вы имеете право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели. Поэтому Вам проще взять отпуск с последующим увольнением. Датой увольнения будет последний день отпуска, но документы и расчет Вы получите непосредственно перед началом отпуска.

ТК РФ, Статья 127. Реализация права на отпуск при увольнении работника
По письменному заявлению работника неиспользованные отпуска могут быть предоставлены ему с последующим увольнением (за исключением случаев увольнения за виновные действия). При этом днем увольнения считается последний день отпуска.
При предоставлении отпуска с последующим увольнением при расторжении трудового договора по инициативе работника этот работник имеет право отозвать свое заявление об увольнении до дня начала отпуска, если на его место не приглашен в порядке перевода другой работник.

Удачи Вам!