Как правильно это сделать, если второй не хочет уходить из бизнеса?

Уважаемый Ренат, здравствуйте!

Ситуация регулируется Гражданским кодексом РФ (ГК РФ) и условиями вашего партнерского договора. Разберем порядок действий:

Анализ договора: Изучите условия расторжения в вашем договоре. Если таких нет, применяются общие нормы ГК РФ. Поскольку договор между физлицами (вы как ИП приравниваетесь к физлицу в данном случае), это может быть договор простого товарищества (ст. 1041–1054 ГК РФ).
Основания для расторжения: Согласно ст. 1050 ГК РФ, договор простого товарищества может быть расторгнут по требованию одной из сторон при наличии уважительных причин (утрата доверия – судебная практика признает это уважительной причиной).
Если срок действия договора не указан, вы вправе заявить об отказе от договора, уведомив партнера за 3 месяца (ч. 2 ст. 1050 ГК РФ).
Порядок расторжения: Направьте партнеру письменное уведомление о расторжении договора (с указанием причин – утрата доверия) заказным письмом с уведомлением о вручении или через нотариуса.
Если срок действия договора не установлен, укажите, что расторжение произойдет через 3 месяца с даты получения уведомления.
Раздел имущества: Совместно приобретенное оборудование и ремонт – общее имущество товарищества (ст. 1043 ГК РФ). После расторжения договора имущество подлежит разделу по договоренности сторон.
Если договоренности нет, раздел возможен через суд (ст. 252 ГК РФ). Суд разделит имущество пропорционально вкладам сторон (докажите свои вложения чеками, платежками).
Аренда помещения: Поскольку договор аренды оформлен на ваше ИП, партнер не имеет прямого права на помещение. Однако он может оспаривать это в суде, если докажет, что участвовал в оплате аренды.
Угрозы партнера: Угрозы «войны» не имеют юридической силы, но зафиксируйте их (скриншоты переписки, аудиозаписи) на случай эскалации конфликта.
Если партнер препятствует деятельности (например, доступ к помещению), это можно расценить как нарушение и обратиться в суд с иском о прекращении его действий (ст. 12 ГК РФ).
Рекомендации:

Направьте уведомление о расторжении договора с указанием причин и срока (3 месяца, если срок не прописан).
Предложите партнеру мирный раздел имущества, зафиксируйте это письменно.
Если партнер не согласен, подайте иск в суд о расторжении договора и разделе имущества (ст. 1050, 252 ГК РФ).
Храните все документы, подтверждающие ваши вложения (чеки, договоры, выписки).
с Уважением, Ризван Ииев.

Здравствуйте.

Ваш договор, если Вы его называете партнерским, не может считаться действительным, поскольку для того, чтобы осуществлять такую деятельность необходимо либо, чтобы оба заключающих договор были ИП и тогда он будет называться договором о совместной деятельности (простым товариществом — ст. 1041 ГК РФ) либо, такой договор должен привести к созданию юридического лица. Иного способа урегулировать отношения по совместному ведению бизнеса законодательство не содержит. Дугой вариант — физлицо передает деньги взаймы ИП и проценты за пользование займа привязаны к прибыли ИП. 

Соответственно следует проанализировать договор и уточнить что именно вас связывает, насколько это соответствует закону и как его прекратить. Этот вопрос может быть рассмотрен в рамках персональной консультации.