Как правильно написать расписку

Здравствуйте!Подскажите, куда лучше обратиться? Мы заказали строителям(частникам) постройку веранды ,договор составили,деньги на материал рабочий взял(написал расписку о получении средств на покупку материала). Вкопали сваи и "кормят обещаниями" ,что вот вот и приступят,что материал закуплен и завтра привезут,так прошел уже месяц, звоню- трубку не берет

Продаю земельный участок 10 соток. Сейчас участок 20 соток. Межевание участка будет через 1,5-2 месяца. Цена 10 соток - 10млн. Кадастровая стоимость - 6млн. Покупатель готов официально провести 7млн, а 3млн оплатить по расписке. Сейчас оплачивается аванс 2млн. Как правильно все оформить?

Здравствуйте, мы взяли деньги у соседа,все указано в расписке,но теперь он говорит что после того как мы выплатим 2 года по 25тыс/руб мы будем отдать еще 250 одним платежом,и если не сможем отдать,то будем должны так же продолжать платить по 25 тыс/руб ежемесячно якобы проценты,до тех пор пока не отдадим 250тыс/руб одной суммой,подскажите это вообще законно, и имеет ли эта расписка какую юридическую силу?

Ситуация: я работаю водителем в компании грузоперевозок на их машине. В апреле попал в аварию. Авария по моей вине, не отрицаю. Они отремонтировали машину и сейчас выставили счёт за ремонт. Ремонт делал их сервис. У них в рекламе заявленно, что они выкупают сэкономленное топливо. Реклама расположена на фасадах прицепов, фото есть. У меня за годы работы накопилось сэкономленное топливо, его стоимость может перекрыть стоимость ремонта машины. Я предложил им выкупить наконец сэкономленное мною топливо и покрыть ремонт, на что они ответили, что реклама уже не работает. Предлагают написать расписку по форме, что я "одолжил" у начальника сумму, равную стоимость ремонта, и обязуюсь выплачивать. Тоесть не обязуюсь перечислять на счёт компании, в которой работаю, или типо того. Угрожают судом. Подскажите пожалуйста, законны ли их действия по расписке и отмене действия рекламы. Что вообще делать?