Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Могу ли я просто нарушить целостность упаковки, а не вскрывать полностью бутылку шампанского?
Здравствуйте. Работаю в общепите. Алкоголь мы должны продавать в открытой таре. А как же шампанское, вино? Могу ли я просто нарушить целостность упаковки, а не вскрывать полностью бутылку шампанского?
Добрый день!
В ст. 16 ФЗ от 22.11.1995 № 171-ФЗ указано, что
Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).
При этом Закон не раскрывает понятие «вскрытие».
Из системного толкования норм следует, что при оказании услуг общественного питания ресторан должен обеспечить покупателю возможность ее потребления.
Таким образом, есть все основания предполагать, что контрольный орган может расценить вскрытие, к примеру, только фольги как порчу упаковки товара, но не вскрытие товара для потребления.