Может ли организация заключить договор ГПХ на оказание медицинских услуг, с января по май и с сентября по декабрь?

Взяли услуги дизайнера, заключили договор с ним, он сделал замеры не правильно, постоянно срывал сроки сдачи дизайна, предоставили ему подробное тз с описаниями и фотками, того что мы хотим, он предоставил 3д визуализации, все не понравилось, пришлось сидеть вместе с ним и делать этот дизайн, никакой инициативы от человека не было, ни идей, ничего, что-то сделали. Какую-то часть сделали не эта малая часть, пришлось делать ремонт самим, потому что человек ничего не предоставил. Обозначили бюджет, в итоге один ресепшен уже выходил за рамки бюджета раза в 3 больше, пришлось все делать самим, потом мы договорились что мы не доплачиваем ему сумму в 30 тыс рублей, но он так и ничего не сделал. По факту он не исполнил свои обязательства по договору, есть ли шанс выиграть такое дело, есть договор и полная переписка с человеком!

добрый день, в договоре гпх прописана четкая сумма оплаты за весь период действия договора, но реальная сумма может быть другой исходя из акта выполненных работ, вопрос как прописать в договоре что реальная сумма к оплате будет по факту акта а не по факту того что прописано в договоре